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<<   作成日時 : 2017/07/11 20:48   >>

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久しぶりに
サマーセミナーに参加しました。

クリストフ・ドゥベルシー先生のパンは
手軽に種作りの素=サフ・ルヴァンで発酵種を作り
フランスの粉 ブションを使った
香り豊かなパン!

画像は試食のお皿
パン トラディション
ロンゲット
パン オ ゼルブ ドゥ プロヴァンス エ オ ゾリーヴ
パン オ キュリー エ ポワブロン
などなど・・・・

初参加の講師さんが お土産一等賞に当たりました!(喜
私のはがきも近くにあったはずなのに・・・・(悲

画像





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